คืนที่ไม่อยากกลับโรงแรมเร็ว ควรไปไหนดี?
บางคืนในดานังเราไม่ได้อยากไปคลับใหญ่ แต่ก็ยังไม่อยากจบคืนเร็วเกินไป ครั้งนี้ผมจึงลอง Japanese-style Talking Bar ในดานัง
ที่นี่ไม่ได้เน้นฟลอร์เต้นหรือโชว์ใหญ่ จุดเด่นคือการนั่งดื่มช้า ๆ และพูดคุย ทำให้แม้ไปคนเดียวก็ไม่รู้สึกแปลก
ต่างจากบาร์ทั่วไปในดานังอย่างไร?
ดานังมีทั้ง rooftop, pub, lounge และ club แต่ Talking Bar ให้ความสำคัญกับ บทสนทนาและการใช้เวลาร่วมกัน มากกว่า
ความรู้สึกแรกคือร้านสว่าง เป็นกันเอง และไม่กดดัน พนักงานที่เป็นผู้ใหญ่ช่วยเริ่มบทสนทนา ทำให้คนที่มาครั้งแรกปรับตัวได้ง่าย
ถ้าค็อกเทลบาร์เงียบเกินไป แต่คลับก็ดังเกินไป ร้านสไตล์นี้ถือว่าอยู่ตรงกลางพอดี
ค็อกเทลดี แต่เสน่ห์จริงคือการคุย
เมนูมีทั้งค็อกเทลหวานและเครื่องดื่มที่ดื่มง่าย ถ้าเลือกไม่ถูกก็สามารถบอกรสชาติที่ชอบให้พนักงานช่วยแนะนำได้
สิ่งที่จำได้มากกว่าคือจังหวะการพูดคุย เรื่องท่องเที่ยว อาหาร เพลง หรือชีวิตประจำวันคุยต่อได้ง่าย หนึ่งหรือสองชั่วโมงผ่านไปเร็วมาก
สำหรับคนเที่ยวคนเดียว การมีพื้นที่ที่ได้คุยกับคนอื่นแบบไม่กดดันถือว่าเพิ่มสีสันให้ค่ำคืนได้ดี
ทำไมไปคนเดียวถึงไม่เก้อ?
ในบาร์ทั่วไป การนั่งคนเดียวอาจทำให้รู้สึกว่ารอบตัวมีแต่กลุ่มเพื่อน แต่ Talking Bar ถูกออกแบบให้การสนทนาเป็นส่วนหนึ่งของประสบการณ์อยู่แล้ว
นั่งที่เคาน์เตอร์หรือโต๊ะเล็กก็เป็นธรรมชาติ และเมื่อเริ่มคุยแล้วก็ไม่รู้สึกว่าต้องหาวิธีฆ่าเวลา
ถ้าไปกับเพื่อนผู้ชายหลายคน ก็เหมาะเป็นร้านที่สองหลังอาหารเย็น หรือใช้เปลี่ยนบรรยากาศก่อนหรือหลังไปคลับ
พลังของร้านมาจากคน
สิ่งที่เด่นคือพลังบวกของพนักงานผู้ใหญ่ บริการเป็นกันเองมากกว่าทางการ และบรรยากาศคึกคักโดยไม่วุ่นวาย
มีทั้งจังหวะการคุยแบบ Japanese Girls Bar และความสดใสแบบ nightlife ดานัง
ถ้ามองว่าเป็น social bar สำหรับดื่มและพูดคุย มากกว่าคาดหวังผลลัพธ์บางอย่าง จะสนุกได้ง่ายกว่า
เหมาะกับคนที่อยากรู้จักคนใหม่ ๆ
ใน pub ปกติ ลูกค้าส่วนใหญ่มักคุยกับเพื่อนของตัวเอง แต่ Talking Bar ทำให้การปฏิสัมพันธ์เป็นส่วนหนึ่งของคืน
ถ้าอยากดื่มเงียบ ๆ คนเดียว ค็อกเทลบาร์แบบดั้งเดิมเหมาะกว่า ถ้าอยากเต้นและฟังเพลงดัง คลับเหมาะกว่า
แต่ถ้า มาเที่ยวคนเดียวและไม่อยากเบื่อ หรือมากับเพื่อนแล้วอยากดื่มพร้อมคุยสบาย ๆ ร้านแบบนี้น่าลอง
เช็กราคาก่อนสั่งทุกครั้ง
แต่ละบาร์ในดานังคิดราคาไม่เหมือนกัน บางแห่งคิดหลัก ๆ จากเครื่องดื่ม บางแห่งอาจมีค่าเวลา ค่าเครื่องดื่มพนักงาน หรือค่าที่นั่งเพิ่ม
ก่อนสั่งควรถามให้ชัดเรื่อง ราคาเครื่องดื่ม ค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม การคิดเวลา และวิธีชำระเงิน อย่าอ้างอิงเพียงรีวิวเก่าที่บอกว่าราคาถูก
ถ้าเป็นร้านที่ไปครั้งแรก การถามยอดโดยประมาณล่วงหน้าเป็นวิธีที่ง่ายที่สุด
เหมาะเป็นร้านที่สองหลังคลับไหม?
สำหรับผมเหมาะมาก หลังจากยืนในคลับและฟังเพลงดังมานาน การได้นั่งลงดื่มและคุยปกติช่วยเปลี่ยนอารมณ์ได้ดี
หรือจะเริ่มคืนที่นี่ก่อน แล้วค่อยตัดสินใจว่าจะไปคลับต่อหรือไม่ก็ได้
เหมาะกับใคร?
- คนเที่ยวดานังคนเดียวที่อยากหาที่ดื่มแบบสบาย ๆ
- คนที่ชอบคุยมากกว่าเสียงดังแบบคลับ
- กลุ่มเพื่อนผู้ชายที่หาร้านที่สอง
- คนที่อยากลองบรรยากาศ Japanese Girls Bar
- คนที่อยากดื่มค็อกเทลพร้อมบรรยากาศทางสังคม
สรุป
Nightlife ดานังมีหลายแบบ ทั้ง rooftop, pub, club และ lounge ซึ่งให้ความรู้สึกต่างกัน Japanese Talking Bar ก็เป็นอีกหนึ่งตัวเลือก
ข้อดีที่ผมรู้สึกชัดที่สุดคือ ไปคนเดียวก็ไม่เก้อ และค่ำคืนเน้นการพูดคุยกับบรรยากาศมากกว่าการดื่มหนัก
ถ้าอยากได้คืนที่คึกคักกว่าค็อกเทลบาร์ แต่สบายกว่าคลับ ร้านสไตล์นี้น่าลองสักครั้ง